Arumi Sekar Lituhayu, Author at Blog

Arumi Sekar Lituhayu

Technical Writer

Fokus tulisan Arumi Sekar Lituhayu berada pada operasional bisnis dan proses distribusi yang menuntut ketelitian data. Dengan pengalaman lebih dari 6 tahun di industri SaaS, topik yang dibahas mencakup pengiriman, multi-pricelist, konversi satuan, kontrol piutang–utang, serta integrasi ekspor–impor untuk sektor manufaktur, retail, konstruksi, trading, dan F&B. Penyajian dibuat edukatif dan mudah dipindai, dengan penekanan pada langkah kerja yang runtut dan istilah yang konsisten agar nyaman dibaca lintas tim.

F&B

Contoh SOP Karyawan Restoran Lengkap & Download Template

SOP karyawan restoran memberi panduan kerja tertulis agar bisnis menjaga standar layanan, kecepatan operasional, dan kontrol antar divisi tetap konsisten. Untuk restoran yang sudah ramai, memiliki banyak staf, atau sedang bersiap ekspansi, prosedur kerja restoran menjadi fondasi agar kualitas outlet tetap stabil saat shift berganti, tim bertambah, dan volume pesanan naik. Tanpa standar kerja outlet yang jelas, tim sering mengandalkan...

27 April 2026

F&B

Strategi Kelola Take Away dalam Restoran & Cara Suksesnya

Take away terlihat sederhana, tetapi layanan ini bisa sangat memengaruhi operasional restoran. Saat tim tidak menata alurnya dengan rapi, pesanan mudah terlambat, antrean cepat menumpuk, dan kualitas makanan bisa turun sebelum pelanggan menerimanya. Karena itu, restoran perlu memahami cara kerja take away, perbedaannya dengan dine in dan delivery, serta strategi yang bisa menjaga layanan tetap cepat, akurat, dan menguntungkan. Artikel...

21 April 2026

F&B

Quick Service Restaurant: Pengertian, Ciri & Cara Mengelolanya

Quick service restaurant mampu menangani volume order tinggi dengan layanan yang serba cepat. Namun, saat antrean outlet mulai padat dan pesanan datang dari banyak jalur, bisnis membutuhkan operasional yang benar-benar rapi. Di model seperti ini, tantangannya bukan hanya soal memasak lebih cepat. Pengelola juga perlu menjaga order accuracy, memastikan standar resep tetap sama di setiap shift, dan memantau performa cabang...

20 April 2026

F&B

8 Strategi Penetapan Harga Menu Restoran Agar Bisnis Untung

Menentukan harga menu restoran sering terlihat sederhana, padahal keputusan ini memengaruhi banyak hal sekaligus. Pemilik usaha perlu menjaga agar harga tetap masuk akal bagi pelanggan, tetapi tetap cukup kuat untuk menutup biaya dapur, operasional, dan target laba. Karena itu, strategi penetapan harga menu restoran tidak cukup jika pemilik usaha hanya mengikuti kompetitor atau menambahkan margin dari biaya bahan baku. Artikel...