Tips Memulai dan Mengelola Bisnis Sate Untuk Anda

Sebagai salah satu makanan khas Indonesia, sate menjadi salah satu makanan lokal yang memiliki target pasar yang cukup luas. Oleh karena itu, bisnis sate ini menjadi salah satu prospek yang menjanjikan. Tak heran jika tersebar sangat banyak restoran sate yang telah di buka di Indonesia. 

Dengan berbagai macam jenis sate yang tersedia, modal untuk memulai bisnis sate juga relatif kecil dibandingkan dengan bisnis lainnya. Oleh karena itu, hal ini bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan bagi siapa saja yang ingin mencoba bisnis kuliner. Untuk lebih memahaminya, simak tips sukses untuk merintis dan mengelola bisnis sate berikut!

Tips Memulai Bisnis Sate

Banyak ahli bisnis dunia yang mengatakan bahwa awal yang terencana akan memberikan keuntungan jangka panjang bagi bisnis. Hal ini juga berlaku pada bisnis sate. Berikut ini adalah tips untuk memulainya:

Tentukan target pasar jual

Cara pertama adalah cari tahu siapa target pasar potensial. Apakah banyak mahasiswa di sekitar tempat bisnis Anda? ataukah lebih banyak keluarga atau karyawan kantoran? jika target pasar Anda adalah mahasiswa, maka harga yang terlalu mahal mungkin tidak menarik bagi mereka. Namun, jika kebanyakan karyawan kantoran, maka harga yang lebih tinggi mungkin masih dapat diterima.

Rancang konsep usaha

Ada beberapa konsep dalam bisnis sate yang dapat Anda terapkan. Mulai dari konsep tradisional hingga modern. Hal tersebut dapat berdasarkan dengan preferensi dan keinginan Anda untuk membawa kearah mana bisnis tersebut. Dalam memilih konsep, penting untuk mempertimbangkan target pasar dan selera konsumen. Hal ini akan membangun brand awareness dan loyalitas pelanggan.

Ciptakan rasa khas atau mengikuti tren yang sedang naik 

Tambahkan bahan rahasia yang membuat sate Anda lebih istimewa. Bahan rahasia ini bisa berupa bumbu khusus, bahan-bahan pengental, atau bahan-bahan lainnya yang menjadi spesial jika digunakan. Selain rasa khas, tren juga perlu untuk diikuti. Bukan berarti fomo, tetapi tren akan memberikan jangkauan pasar yang lebih luas. 

Pilih lokasi strategis

Pastikan bahwa lokasi bisnis sate Anda berada di area yang ramai di malam hari, seperti pusat kota atau area wisata malam. Ini dapat membantu menarik pelanggan yang mencari makanan di malam hari. Selain itu, pilih lokasi yang aman dan nyaman. Pastikan lokasi bisnis sate Anda terdapat pada lokasi yang bersih dan jauh hal kotor seperti selokan, sungai kumuh, dan lainnya.

Lakukan promosi

Setelah semuanya disiapkan dengan baik, satu hal lagi yang penting adalah promosi. Jangan tunggu pelanggan untuk datang sendiri tetapi tarik mereka dengan promosi yang unik dan khas. Promosi yang paling efektif adalah dengan menyewa food vlogger yang memiliki harga sewa menengah. Hal ini agar Anda dapat memastikan pembiayaan Anda tetap efektif pada awal perintisan.

Baca juga: 10 Kiat Sukses Memulai Bisnis Kuliner

Tips Sukses Mengelola Bisnis Sate

Setelah berhasil mendirikan bisnis sate Anda, langkah selanjutnya adalah pengelolaan. Langkah ini sangat penting karena jika pengelolaan tidak berjalan baik akan membawa kerugian bahkan membawa bangkrutnya bisnis. Oleh karena itu, simak tips untuk mengelolanya berikut ini:

Atur keuangan dengan efisien

Cara mengaturnya keuangan bisnis adalah dengan membuat anggaran yang jelas dan rinci. Anggaran ini harus mencakup pengeluaran seperti bahan baku, sewa, listrik, dan gaji karyawan. Pastikan untuk menetapkan target laba yang realistis dan memonitor anggaran secara teratur sehingga keuntungan yang Anda dapatkan akan maksimal.

Kelola sistem pembelian stok agar tidak kehabisan stok

Untuk menjaga bisnis sate Anda tidak kehabisan stok, penting untuk mengelola sistem pembelian stok dengan baik. Caranya adalah dengan membuat rencana pembelian untuk memastikan Anda memiliki stok bahan baku yang cukup. Rencana pembelian ini harus berdasarkan pada data penjualan, perkiraan permintaan, dan waktu pengiriman bahan baku.

Kelola persediaan dengan baik

Bahan baku merupakan hal yang penting dalam bisnis F&B seperti sate. Oleh karena itu, perlu pengelolaan inventaris yang baik untuk menjaga bahan baku tetap ada dan berkualitas. Untuk memudahkannya, gunakan sistem inventarisasi yang mudah dipahami dan teratur, seperti penggunaan software atau aplikasi inventaris.

Baca juga: 7 Aplikasi & Software Restoran Terbaik di Indonesia

Rekomendasi Aplikasi Pengelola Bisnis untuk Menunjang Kegiatan Bisnis

Dengan aplikasi F&B, Anda dapat memantau kinerja keuangan bisnis secara real-time. Aplikasi manajemen keuangan dapat membantu Anda memantau arus kas, memperhitungkan keuntungan dan kerugian, serta membuat laporan keuangan. Selain itu, jika aplikasi sudah terintegrasi dengan fitur inventaris akan semakin memudahkan pengelolaan bahan baku yang tergolong rumit.

Untuk mendapatkan fitur-fitur lengkap tersebut, Anda tidak perlu menggunakan dua software yang berbeda. Dengan EQUIP F&B, pengelolaan bisnis sate mulai dari keuangan, stok, hingga pembelian dapat dikelola hanya dengan satu sistem. Selain itu, sistem EQUIP F&B juga sudah berbasis cloud sehingga tidak perlu khawatir untuk kehilangan segala data bisnis. 

Kesimpulan

Sebagai salah satu bisnis makanan paling potensial di Indonesia, bisnis sate memerlukan perencanaan yang baik, entah dalam perintisan atau pengelolaan. Dalam pengelolaannya, pemilik bisnis sering mendapati bisnis mereka mengalami kesulitan karena berbagai alasan. Oleh karena itulah, aplikasi pengelolaan F&B sangat penting untuk diterapkan pada bisnis potensial seperti sate.
Dengan menggunakan EQUIP F&B, pengelolaan yang awalnya terasa membingungkan dapat berubah menjadi lebih mudah dan efisien. Selain itu, dengan melihat beragamnya konsep bisnis sate, aplikasi ini memberikan fleksibilitas penuh untuk dapat sesuai dengan keinginan. Coba demo gratis sekarang untuk menerapkannya!